食品安全问题一直是社会大众广泛关注的问题，对于连锁餐饮企业来说，如何管理并确保旗下连锁加盟店场所按照总部的要求进行规定的操作一直是一个比较棘手的问题，也是整个餐饮行业运营痛点。
例如主要问题有：
1. 现场管理人员是否对现场进行有效跟踪，或者忘记重要的维修、检测、上报时间点;
2. 店内是否在非用电时间开启了用电用水设备，导致大量能耗超标;
3. 下班后能否监控现场设备运行状态，及物料清理存放监管等等问题;
针对以上问题，在门店运营过程中，米尺物联网通过各种数据采集与传输，分析智能设备设施管理，故障诊断与运营节能；
1. 基于数据分析和算法规则，合理启停管控内设施设备，调节设施设备功率大小,不影响服务环境也不浪费不必要的电费水费，实现节能以降成本;
2. 提供对容易发生危机事件的核心设施设备的实时监测，发现潜在隐患，第一时间报警乃至自动启停设备，保障安全;
3. 在安装传感的设施设备数据沉淀后，和持续分析基础上,对设备实现预防性维护，预测性维修。极大降低设施设备故障而影响门店营业的事件概率;
4. 设施设备加装传感器后,按照管理原则设定规则算法，实现自动控制设备，门店现场人员无需再负责设备的启停，及参数调节更新，只需专注于客户服务，将服务效率极大提升。
米尺整个方案现场实施无线传输，无需布线，设备部署简单，施工周期短，对现场设备干扰少，基本不影响运营，远程配置管理，更易于维护管理。本项目硬件层面得到了水、电、气、压力传感器厂商的技术与数据支持。
米尺智慧餐饮物联网解决方案主要适用于连锁餐饮企业对下属各连锁店进行监测管理。采用物联网云边端解决方案帮助餐饮门店实现能耗节能、食品安全、菜单研发、电气安全、维修维保等业务的数字化。
